Amanhã (26), a Prefeitura de Mercedes promove um curso de “Boas práticas no manuseio de alimentos”, voltado para empresários do seguimento

alimentício, colaboradores e o público em geral.

O evento, organizado pela Vigilância Sanitária Municipal, será realizado às 19h na Câmara de Vereadores.

A capacitação tem como objetivo conscientizar os participantes sobre a importância dos cuidados na manipulação de alimentos e bebidas destinadas à comercialização.

O curso é especialmente relevante para lanchonetes, panificadoras, feiras, além de vendedores que oferecem merenda escolar e pequenos empreendedores que vendem doces e salgados em casa.

“Trabalhar com alimentos é trabalhar com saúde, por isso a importância de manter os cuidados com as comidas e bebidas que serão comercializadas no período junino.

A capacitação ajuda a alertar os próprios fornecedores sobre a necessidade de boas práticas”, enfatiza Letícia Ludwig, responsável pela Vigilância Sanitária.

Rádio Educadora/Da Assessoria