A Festa Nacional do Costelão Recheado, dentro da programação dos 33 anos de Mercedes, foi marcada ontem (14), pela retomada do Concurso de Assadores, que voltou a ser realizado após muitos anos sem edições.
A disputa envolveu 15 grupos e comunidades, que assaram e apresentaram seus costelões recheados para avaliação de jurados de fora do município, garantindo imparcialidade.
Mais de 160 costelões, cada um com cerca de 20 quilos, foram preparados ao longo do dia, reforçando a tradição e o envolvimento comunitário.
O júri avaliou três quesitos principais: melhor recheio, melhor carne e o conjunto da preparação. 
A classificação e premiação são:
Tapejara – 23,2 pontos, R$ 1.000 + prêmio em carne bovina
Sanga Mate – 23,0 pontos | R$ 1.000
Arroio Guaçu – 21,86667 pontos | R$ 1.000
Sanga Forquilha – 21,86667 pontos | R$ 1.000
Sanga Alegre – 21,8 pontos | R$ 500
São Luiz – 21,43333 pontos | R$ 500
Sanga Fruteira – 21,33333 pontos | R$ 500
As premiações foram entregues pelo Prefeito Laerton Weber, pelo Vice Alex Graunke e pelas Misses de Mercedes no início da tarde.

Rádio Educadora/Assessoria